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掌奕棋牌app_我们都知道现在在市场上卖的的豆芽主要是由绿豆或者黄豆发芽而成的,豆芽中含有多种的营养元素,经常吃豆芽具 有美容养颜的功效,但是现在市面上的有些不法的商贩,为了谋取利益不惜出售无根豆芽,这种豆芽多数是以激素和化肥催发的,食用会伤害我们的身体,那么我们要怎样辨别呢?下面一起看一下。

1、闻气味健康豆芽闻 起来很清爽,有尿素等特别气味的豆芽是不正常的。

2、看个头尽量不要选个头太均匀,太粗太长的,这些豆芽可能添加了化学物质,也不要 选无根须的,这可能使用了无根剂。

3、掐茎面无水分冒出的是自然培育的豆芽,有水分冒出的是可能用化肥浸泡过的豆芽。

1.准备适量的绿豆或者黄豆、布、盘子、水、漏盘和水桶。

2.先将绿豆或是黄豆放到水里浸泡一个晚上,让绿豆或黄豆苏醒。

3.把泡过的绿豆或者黄豆放在盘子里面,尽量铺平。

4.将盘子连同里面的绿豆放到桶里面,绿豆或者黄豆上面要盖一块布,以防水分蒸发。

5.一天浇两次水,早上和晚上各浇一次,水桶里面的水不要倒掉。

6.期间可以用一个稍大的盆扣住水 桶,放在阴凉避光的地方。

7.2、3天之后,绿豆芽或者黄豆芽就会呈现出雏形;5天左右的时候,就可以拿出来炒着吃了。

8.在发绿豆芽或者黄豆芽的过程中,室内温度要保持在二十几度左右;绿豆不能铺得太厚,否则容易发霉腐烂。

以上就是关于怎样辨别豆芽的方法,以及在家如何发豆芽的相关介绍,相信大家看完有了一定的了解,虽然豆芽含有丰富的营养元素,吃豆芽有助于我们的健康,但是豆芽 属于寒性的食物,因此脾胃虚寒的人要尽量少吃。

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